Mandelkylling - opskrift

Ingredienser
- 4 hele kyllingelår
- ½ tsk. paprikapulver
- 1 tsk. salt
- 75 g. skoldede og hakkede mandler.
- 1 æg

Sådan gør du
- Gnid salt og paprika ind i kyllingelårene, og lad dem trække en ½ time et køligt sted.
- Vend kyllingelårene i det sammenpiskede æg og derefter i mandlerne. Pres mandlerne ind i skindet så de bliver sidende.
- Læg lårene i et ildfast fad, og lad dem stege ved 220 c. i ca. 40-45 min.