Frugtet salat med ahornsirup - opskrift

Ingredienser
- 1 stor håndfuld spinat eller rucola
- 100 g. blåbær
- 50 g. tørrede tranebær
- 30 g. solsikkekerner
- 50 g. pecan- eller valnødder
- smuldret feta
- Hvid balsamico
- 3 spsk. ahornsirup
- 1 spsk. vindruekerneolie
- lidt salt

Sådan gør du
- Bland spinaten med blåbær, tranebær, solsikkekerner, nødder og feta i en stor skål.
- Held balsamico, ahornsirup og olien over salaten en af gangen, og bland indtil det er velfordelt.
- Smag til med salt.

Tip: Du kan ændre lidt på opskriften alt efter sæson og hvad du lige har i køkkenet. Den smager også godt med pære, jordbær, hindbær, fersken osv. Hemmeligheden ligger i dressingen, og ahornsiruppen må endelig ikke skiftes ud med en anden slags sirup, så får du et helt andet resultat.