Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonPastafri lasagne - opskrift - Madkogebogen
Pastafri lasagne
Pastafri lasagne
Pastafri lasagne
Pastafri lasagne

Pastafri lasagne - opskrift

Til 4 personer

Ingredienser

Lasagneplader:
- 2 auberginer
- Salt

Bechamelsauce:
- 5 dl. sødmælk
- 2 spsk. smør
- 2 spsk. mel
- 1 tsk. salt
- ½ tsk. peber
- ½ tsk. muskat
- 1 håndfuld revet parmesan

Kødsovs:
- 500 g. hakket oksekød
- Knorr lasagne krydderimix
- Evt. grønsager fx gulerødder, tomat og peberfrugt.

Sådan gør du
- Skær auberginerne i skiver på langs. Drys rigeligt med salt ovenpå og lad aubergineskiverne hvile i ca. 30 min.
- Brun det hakkede oksekød i en gryde. Rør Knorr lasagne krydderimix i. (tilsæt evt. nogle hakkede grønsager i kødblandingen)
- Smelt 2 spsk. smør i en gryde, og rør 2 spsk. mel deri med et piskeris. Når du har en fast melklump tilsættes mælken. Når mælken begynder at simre tilsættes muskat, parmesan og salt og peber. Rør til bechamelsaucen får den rette tykkelse.
- Skyl aubergineskiverne under vand og tør dem med et viskestykke.
- Fordel lidt af kødblandingen i bunden af et ildfast fad, læg derefter aubergineskiver ovenpå og noget bechamelsauce. Forsæt i 2 eller 3 lag. Afslut med bechamelsauce.
- Bag i ca. 35 min. ved 170 c. til retten er gylden ovenpå.



Forslag til


Flere gode opskrifter!


Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...
Pasta m. soltørret tomat pesto

Pasta m. soltørret tomat pesto

Fantastisk pastraret med bacon og soltørret tomat pesto...
Konkylier pasta m. soltørrede tomater

Konkylier pasta m. soltørrede tomater

Pasta og kødsovs med et hint af chili...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-

Navigation

Sociale medier