Græske opskrifter

Græsk mad er kendetegnet ved at være enkel, og fremstillet af friske råvarer. Typiske ingredienser er olivenolie, peberfrugt, feta, fisk og yoghurt. Du kender sikkert allerede simple små retter såsom Tzatziki eller Græsk salat, men grækerne har også meget andet at byde på. Se herunder.


Nem kyllingekasserolle
Nem og lækker aftensmad m. kylling, oliven og artiskokker...
Middelhavs kylling
Ovnbagt kylling med tomater og kikærter… Et hint af Sydeuropa...
Oksegyros med tzatziki
Lækker gryderet der kan småkoge for sig selv i nogle timer...
Græske squash frikadeller
Vegetariske cremede squash frikadeller der er glutenfri og low-carb...
Caprese kødboller
Lækre glutenfri kødboller m. meget få kulhydrater...
Spetsofai opskrift
Græsk pølsegryde med peberfrugter – nem og hurtig aftensmad...
Pastitsio
Græsk lasagne når det er bedst – prøv den...
Græsk farsbrød med tzatziki
Græsk farsbrød med tzatziki...
Artiskoksalat
En lækker græsk artiskoksalat med tomater og hjemmelavet dressing...
Humus opskrift
Humus er super lækkert til næsten alt mad – også god til madpakken....
Græsk olivenbrød opskrift
Fantastisk lækkert og flot brød. Imponerer med garanti. Passer til både kød og forskellige supper....
Grøntsagssuppe opskrift
Denne grønsagssuppe kan nydes både sommer og vinter og som hovedret og forret. Sundere bliver det ikke....
Souvlaki opskrift
Souvlaki er en del af den stolte madtradition, og fungerer perfekt sammen med både tzatziki og græsk brød....
Græske kødboller i tomat opskrift
Græske kødboller i tomat er en hovedret i sig selv, og kan serveres med enten ris eller pasta...
Græske kødboller opskrift
Super lækre græske kødboller. Laves de med oksekød kan de bruges til spagetti...
Moussaka opskrift
Moussaka opskrift fra det klassiske gamle græske køkken. Kan nydes som hverdagsmad eller som en del af en fin middag....
Kalkun med oliven opskrift
En klassisk græsk ret, der med garanti får tænderne til at løbe i vand. Kan bruges med både ris eller pasta som tilbehør....
Rejer i citron og sennep opskrift
Her er der mulighed for at anrette en let og flot forret med kæmperejer i sennep...
Græsk salat opskrift
Den klassiske græske salat. Nydes gerne som et supplement til flere græske retter....
Tzatziki opskrift
Denne nemme og lækre opskrift på tzatziki er perfekt til det græske bord....
Kylling med oliven og feta opskrift
Hvis du endnu ikke har prøvet kylling med feta og oliven er det med at komme i gang...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier