Hovedretter

Her finder du samtlige hovedretter fra madkogebogen.dk. Vil du have mere specifikke resultater, så prøv eventuelt de mange kategorier ude til højre eller brug søgefunktionen oppe i højre hjørne.


Nem taco ovnret
En super hurtig og nem ret til den mexicanske aften...
Enchilada kyllingekasserolle
Gryderet fra Sydamerika med ris, kylling og andet lækkert...
Kylling og broccoli i ostesovs
Cremet pastaret med broccoli og kylling...
Alfredo Lasagne
Vegetarisk lasagne med fløde, ost og spinat...
Palæo tacoer
Opskrift på bløde tortillas uden gluten eller nogen former for kornprodukt...
Gryderet m. kylling og hvide bønner
Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Krydret indisk gryderet
Gul indisk linseret (Tandoor Dal). Vegetarisk og dejlig krydret...
Italiensk spaghetti ret
Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...
Nem chili okse ret
Alle i familien elsker den her super nemme opskrift...
Kylling med valnødspanering
Sund panering med æg og valnødder. Nem paleo aftensmad...
Enchilada kasserolle
4 ingredienser. Super nem aftensmad som alle kan lide...
Kylling og avokado quesadillas
Hvem elsker ikke mexikansk aftensmad? Smager skønt og er simpelt...
Nem kyllingekasserolle
Nem og lækker aftensmad m. kylling, oliven og artiskokker...
Black-eyed-pea suppe
Rig suppe med krydret mexicansk pølse...
Pasta m. soltørret tomat pesto
Fantastisk pastraret med bacon og soltørret tomat pesto...
Quiche med asparges og cheddar
Asparges, cheddar og bacon giver en perfekt smagskombination...
Mongolsk kødret
En nem og hurtig udgave af den klassiske mongolske kødret...
Penne i cremet rosa sauce
En perfekt pastaret til hele familien, både mild og cremet… og NEM...
Blackbean suppe
Nem og hurtig aftensmad som hele familien elsker. Vegetarisk...
Siciliansk pastaret m. pesto
Skøn vegetarisk pastaret fra det sicilianske køkken...
Konkylier pasta m. soltørrede tomater
Pasta og kødsovs med et hint af chili...
Rigatoni m. artiskokker og appelsin
Hvis du er til artiskokker, skal du prøve denne italienske opskrift...
Fusilli m. squash og rød peber
Traditionel italiensk opskrift, simpelt og nemt...
Tager kun 10 min. at bikse sammen og smager fantastisk...
Kyllingefileter m. avokado
Super nem ret, der ser imponerende og lækker ud...
Stroganoff kødboller
Lækker gryderet med få kulhydrater baseret på den klassiske stroganoff opskrift...
Kyllingefad m. blomkål og svampe
Stor portion, brug evt. resterne i tortillas dagen efter...
Linse chili
Simpel vegetarisk gryderet med linser i stedet for bønner. Fyldt med fibre...
Moderne falafel
Glutenfri og generelt en sundere udgave af den traditionelle falafel...
Sprød glutenfri pizza
Opskrift på sprød og nem pizzabund. Krydr med fyld efter eget ønske...
Vegansk kokoskarry ret
Kun 5 ingredienser. Virkelig nem og lækker. Vegansk...
Nem paleoret
Grundopskrift. Kun 3 ingredienser! Så nemt. Pep den op med dine ynglings krydderier...
Irsk brændende kærlighed
Uden alle kulhydraterne, som der normalt er i brændende kærlighed...
Glutenfri spinatlasagne
Utraditionel super lækker lasagne næsten uden kulhydrater...
Nem chiliret
Perfekt til den stressede hverdagsaften. Kun 5 ingredienser...
Paleogryde
Hurtig og nem glutenfri, paleovenlig aftensmad...
Oksekødsret m. blomkål
Simpel aftensmad som børnene elsker. Glutenfri...
Middelhavs kylling
Ovnbagt kylling med tomater og kikærter… Et hint af Sydeuropa...
Paleo kokos karry gryde
Hurtig og nem glutenfri aftensmad...
Kylling avokado bøffer
Paleo-venlige cremede bøffer. Glutenfri. Prøv dem...
Broccoli-oste bidder
Broccolifrikadeller kan bruges både som snack eller vegetarisk hovedret. Glutenfri...
Kung Pao kylling
Hurtig og lækker asiatisk kyllingeret m. chili og peanuts...
Rød thailandsk karry
Lækker cremet kyllingeret med kokossmag...
Grøn råkost m. stærke kødboller
Cremet råkost m. avokado og fennikel. Glutenfri, paleovenlig og vegetarisk...
Pastafri lasagne
Lasagne med aubergineplader... næsten ingen mel...
Vegetarisk middelhavsret
Lasagneagtig vegetarret der er paleo venlig...
Kartoffelsuppe
Cremet kartoffelsuppe, perfekt hvis der er kartoffelmos rester fra dagen før...
Nem Mexicansk kasserolle
Sund, nem, hurtig…. og smager skønt....
Calkylwraps
Nem aftensmad, der plejer at være populær hos alle familiens medlemmer...
Stærke spinat quesadillas
Lækre quesadillas med spinat og kylling...
Vegansk burrito
Mexikansk opskrift med blomkålsris og pintobønner...
Nem aftensmad med få kulhydrater...
Middelhavs kødboller m. krydderier fra Tunesien
Lad dig ikke skræmme af den lange ingrediensliste...
Butternut spaghetti
Lækker spaghettiret uden gluten...
Cremet pastaret m. kylling og pesto
Hurtig aftensmad der altid er et hit...
Grønsagssuppe m. kikærter
Halvt blendet suppe med kikærter og røde linser med et pift af chili...
Oksegyros med tzatziki
Lækker gryderet der kan småkoge for sig selv i nogle timer...
Kylling-asparges ruller
Når aftensmaden skal ligne en million, selvom den både har været billig og nem...
Indiske kartoffelstykker
Krydrede indiske kartoffelstykker der får hele køkkenet til at dufte...
Mexikansk gryderet
Perfekt til en travl ugedag, er på bordet på ca. 30 min....
Peperoni blomkålspizza
Utrolig lækker ret der er både glutenfri og fattig på hurtige kulhydrater...
Spansk pizza m. chorizo og manchego
Hurtig aftensmad med krydret pølse...
Koreanske søde og sprøde chickenwings
Lækre koreanske søde og sprøde chickenwings med et hint af chili...
Chiliret m. quinoa og hvidløg
Landtidskogende ret, der er hurtig lige at bakse sammen...
Caprese kødboller
Lækre glutenfri kødboller m. meget få kulhydrater...
Mini hummus quesadillas m. avokado
Sund vegetarisk snack der er lynhurtig at lave...
Nem oksekødsret
Børnene er helt vilde med denne ret, der er fyldt med sund kål...
Kyllingebolde m. hvidløgssmør
En smule tidskrævende, men bestemt besværet værd...
Chilikylling m. hvide bønner
Stærkt krydret kyllingeret med hvide bønner...
Meatzza
Pizza uden brød. Bunden består af kød i stedet for dej...
Pitabrød m. bagt falafel
Sundere alternativ til den friturestegte falafel...
Zanzibar kylling
Afrikansk ret med masser af krydderier og kokosmælk...
Svampesuppe m. ingefær
Suppen tager ingen tid – nok den hurtigste aftensmad nogensinde...
Abrikos kylling
Lækker frugtet kylling. Hurtig at bakse sammen på en hverdagsaften...
Kødboller m. ris Hawaii style
Hurtig aftensmad. Kødboller med ananasstykker og ris....
Coucous/kikærte frikadeller med gulerodssalat
Endelig en vegetarisk ret der også smager kødglade mænd...
Piri piri kylling
(meget) stærkt krydret kylling med sweet potato kartoffelstykker og salsa...
And
Dejlig lækker andesteg… Mmmm…....
Bagt pasta m. kødsovs
Lækker bagt pasta med kødsovs og parmesanost...
Gnocchetti m. salvie og squash
En tidskrævende, men fantastisk italiensk opskrift...
Fusilli m. oliventapenade
Italiensk når det er bedst! Skal prøves hvis du elsker oliven...
Gulerodssuppe m. fennel
Dejlig smuk og mættende suppe med gulerod og fennel...
Hamburger suppe
En mættende og rig suppe. Nem at lave og for hele familien...
Linsesuppe m. kokos
Super lækker og cremet vegansk suppe...
Kyllingepizza suppe
Opskriften hedder ”Kyllingepizza suppe” fordi suppen får en til at tænke på pizza...
Marokkansk kylling m. kartoffelmos
Lækker kanelkrydret kylling med cremet sweet potato mos...
Græskar-butternut suppe opskrift
Suppe med blendet græskar, butternut-squash og kokosmælk....
Tequila-lime kylling opskrift
En lækker marineret kylling i tequila. Nem at lave, men skal trække natten over...
Thai linse-gulerod suppe opskrift
En suppe med linser, gulerod og kokosmælk - thailansk stil...
Asiatisk healing-suppe opskrift
Utrolig nem og overraskende god suppe, som de kalder "healende" i Asien...
Fransk linesuppe opskrift
Suppe med grøntsager og linser - serveres med balsamico...
Nem Teriyaki kylling opskrift
En utrolig nem kyllingeret i klassisk asiatisk teriyaki-stil...
Garbanzo-stuvning opskrift
Nem at lave og smager dejligt krydret - med kikærter...
Butternut-okse suppe opskrift
Skal koge i 2 timer med hakket oksekød, butternut suash og kidneybønner...
Kylling Hunter Style
Kyllingelår kogt med champignon, peberfrugt og rødvin...
Broccoli parmesan fritter
Sådan får du børnene til at spise broccoli uden brok...
Krydret thailandsk kylling
Thailandsk kylling med basilikum og peberfrugt...
Afrikansk Karryret
Lækker vegetarisk krydret karryret fra Afrika....
Vegetariske Burritos
Lækre stærke burritos med chili og avokado...
Kyllingeret m. salsa
Nem ret til en hurtig aftensmad med masser af smag...
Kylling-chili Popcorn opskrift
En fantastisk kyllingvariant. Stærk, krydret og anderledes. Kan varmt anbefales...
Thai kylling stir-fry opskrift
En stir-fry ret med Sriracha, som er stærkt og eksotisk. Laves i wok...
Blomkålsret med bacon
Blomkål der er lidt most sammen med ost, forårsløg, bacon og parmesan. Laves i ovn...
Gai Pad Khing opskrift
En klassisk thilandsk stir-fry ret med kylling, forårsløg og rød peberfrugt...
Thailandsk Tom Kha Gai suppe opskrift
Klassisk thailansk suppe med kylling, kokosmælk og citrongræs...
Thai kylling med cashewnødder opskrift
En autentisk thailandsk ret med kylling, cashewnødder og thailandsk krydderier...
Mellemøstlig oksekødsret opskrift
En klassisk og godt krydret mellemøstlig ret. Spises med ris, quinoa eller couscous...
Indisk slow-cooker suppe med spinat opskrift
Anderledes suppe. Tager 3 timer at lave, men er utrolig nem, da den passer sig selv...
Mexicansk linsesuppe opskrift
En lækker mexicansk suppe, med linser, tabasco, chili og meget mere...
Karry-kokos suppe med linser opskrift
Krydret suppe, som kan koges så tyk, at den kan spises ovenpå ris...
Peberfrugterne laves i ovn med fyld af kylling og tomatsauce. Kan anbefales!...
Gulerods-karry suppe opskrift
En virkelig lækker suppe, der skal blendes. Skal prøves...
Tomat-Habanero suppe
En anden tilgang til den klassiske tomatsuppe. Den har et dejligt pift af chili...
Indisk Mulligatawny suppe
En indisk suppe med utroligt mange krydderier - men virkelig nem at lave!...
Indisk kikærte Dal med kokosmælk
Indisk dal med kikærter, tomater, ris og kokosmælk. Den er god...
Cheeseburger ret
Utrolig nem og hurtig ret til hele familien...
Kylling broccoli gryderet
En sikker måde at få børnene til at spise broccoli på...
Quinoa wrap m. avokado, spinat og feta
Super nem og mættende wrap. Kan både bruges til frokost eller aftensmad...
Nem Chiligryde
Lækker chiligryde med kylling og masser af krydderier...
Burgere m. tørret abrikos, cashew og chili
Kan både laves på komfuret i køkkenet eller på grillen ude i haven...
Saffron suppe m. kylling
Fantastisk nem og dejlig kyllingesuppe med pinjekerner og saffron...
Butter Chicken
Lækker indisk karryret der får hele køkkenet til at dufte af krydderier...
Shakshuka
Super hurtig aftensmad med mange proteiner...
Siciliansk Panini
En Panini fra Sicilien, med dejlig italiensk salami og mozzarella...
Panini med tun
En nem Panini med tun, tomater og friske basilikumsblade...
Ratatouille Panini
Panini med diverse svitsede grøntsager, herunder aubergine, squash og peberfrugter...
Pasta med rød peberfrugt sauce
En let pasta ret med rød peberfrugt og pinjekerner, som blendes...
Panini med kylling og pesto
Italienske panini med kyllingebryst og grøn pesto. Nemt at lave...
Citronrisotto
En virkelig god rissotto-variant med parmesan, hvidvin og citron...
Italiensk kødbolle-suppe
Ja, en suppe med kødboller. Også gulerod, selleri, kartofler og kål...
Svampefrittata
En nem æggekage med blandede svampe i og parmesanost i. Smager herligt...
Suppe med italiensk pølse
Prøv en anderledes suppe fra sydens sol med italiensk pølse i...
Italienske wraps
Italienske wraps i tortilla med salat, italiensk pølse og peberfrugter...
Mexikansk gryderet
Gryderet med masser af smag. Med bønner & hakket oksekød. Til flere dage...
Spaghetti rullet i auberginer
Ser flot ud. Vil imponere gæsterne og smager dejlig....
Porre, kartoffel go rucola supper
God italiensk suppe på kartofler, porre og rucola...
Papaya forårsruller med peanutsauce
Asiatiske rispapir-ruller med frisk papaya og krydderurter indeni...
Krydderurte-pasta
Nem spaghettiret med friske krydderurter og brødkrummer...
Pizza med grøntsagsbund & parmaskinke
Pizza med grøntsagsbund. Parmaskinke og rucola ovenpå...
Kylling i mexikansk salsa
Kylling i en pande med tomatsalsa, bønner og revet ost. Dejlig mexikansk smag...
Mini Meatloaf
Små farsbrød (meatloaf) med hakket oksekød...
Chicken bites
Små chicken bites med rasp og krydderi omkring. Nemme at lave...
Stracciatella Suppe
En italiensk suppe med æg, parmesanost og spinatblade...
Tidskrævende, men ellers utrolig nemt. Smager skønt...
Chorizofyldte pebere
Smager virkelig godt med en stærk chorizopølse til...
Hurtig aftensmad med få ingredienser. Fuld af smag...
Mexicansk doubledecker Pizza
Hurtig populær aftensmad...
Stærk indisk Dal
Stærk indisk linseret, med to forskellige typer linser...
Indisk Masoor Dal
Krydret med masser af chili og ingefær… Mansoor Dal betyder røde linser...
Indisk Spinat Dal
Udover den lange kogetid tager retten ikke mange minutter at bakse sammen...
Indisk Dal Nirvana
Dal Makhani, eller Dal Nirvana, er en skøn indisk ret med masser af smag....
Kylling quesadillas m. mozzarella og rød peber
Dejlig nemt til en hverdagsaften...
Reje quesadillas
Nemt, hurtigt og lækkert....
Kyllingesalat m. yoghurt
Kalorielet og lækker salat....
Majsmuffins med oksekødsguf
Børnene plejer at fortære disse på ingen tid...
Oksekøds chilisuppe
Smagen og aromaen af suppen gør, at man tror den har kogt i mange timer...
Pancetta linsesuppe
Lækker robust suppe med sprød pancetta topping...
Stegte nudler
Lynene hurtig og billig ret. Ikke tidskrævende og smager skønt....
Kylling Avokado Suppe
En tyk suppe uden fløde – blendet avokado giver teksturen...
Spetsofai opskrift
Græsk pølsegryde med peberfrugter – nem og hurtig aftensmad...
Nem at lave og har få ingredienser. Perfekt til hverdagsaftensmad...
Pastitsio
Græsk lasagne når det er bedst – prøv den...
Shepherds Pie
Alle familiemedlemmer plejer at kaste sig frådigt over denne opskrift...
Squashsuppe
Lækker, nem og tyk squashsuppe med karry....
Enchilada ovnret
Perfekt til den mexicanske aften derhjemme – men den er stærk...
Farfalle med valnødder og gorgonzola
Hurtig og nem sommerfuglepastaret. Smager skønt....
Cremet Kyllingesuppe
Lækker cremet suppe der egner sig til nedfrysning....
Tortilla Pizza
Sundere end den klassiske pizzabund – og meget mere sprød....
Mexicansk Pizza
Lækker burrito-pizza. Til aftener hvor det skal være hurtigt og nemt....
Mexicansk Kylling
Super nem aftensmad, få ingredienser og meget lidt arbejde....
Kæmpe Taco Wrap
Kæmpe Taco Wrap . Børnene elsker dem…...
Sunde Kyllingeburgere
Lækre og sunde kyllingeburgere med gulerod og ananas...
Chili sin carne
Vegetarisk udgave af den klassiske chili con carne....
Mexicansk lasagne
Super lækker lasagne uden pasta, men med hvedetortillas....
Løgsuppe opskrift
En forholdsvis nem løgsuppe, som stadig smager af en masse. Nok til mange...
Tomatsuppe med cashew og kokos
En god variant af tomatsuppe, hvor der bruges friske tomater og kokos...
Fried Chicken opskrift
Lav din egen "fried chicken" helt uden brug af friture. Der bruges i stedet rasp...
Kylling i sursødsovs
En typisk asiatisk ret som laves i wok og serveres med ris til...
Hvidløgssuppe
En anderledes suppe med kikærter, hvidløg og fløde...
Grillspyd
Klassiske grillspyd med kyllig eller oksekød - eller begge - til grilaftenen...
Tortillasburger
Hvis du elsker burgere, og hvis du elsker tortillas, så er der her den perfekte combo....
Ragu
Lækker langtidskogt gryderet med bacon og grøntsager...
Pasta (marokkansk stil)
Pasta på marokkansk maner. Fantastisk med krydderier som kanel og spidskommen...
Stærk spaghettikage
Hvis du kan lide salami og spaghetti, skal du prøve denne ret...
Forårs tagliatelle opskrift
En ovnbagt macaroni og oste blanding. Prøv den....
Fettuccine med kylling og Dolcelatte opskrift
En dejlig italiensk ret med kylling og en blå dolcelatte-ost...
Forårs tagliatelle opskrift
Dejlig frisk pasta med gule og røde peberfrugter og courgette...
Fettuccine ragu opskrift
Fettuccine pasta med kødsovs af både svine- og oksekød samt gulerod og selleri...
Rigatoni med svampe opskrift
Pasta med svampe, asparges og ærter....
Gratineret farfalle med laks opskrift
Pasta med laks og parmesan, gratineret i ovnen....
Majssuppe med chili
Smuk gul suppe fra det mexicanske køkken...
Skalpasta med blomkål og æg
En nem måde at få børnene til at spise blomkål...
Penne med bacon og mascarpone
En klassiker fra det italienske køkken. Få ingredienser og nem at lave....
Tagliatelle med parmaskinke og artiskokker
Super nem ret der smager helt fantastisk. Skal prøves....
Tagliatelle med pølse og svampe
Moderne italiensk mad når det er bedst...
Grøn suppe m. bacon
Tyk, lækker og sund suppe. Meget mættende og nem at lave....
Annanassuppe med chili
Frugtet suppe med peberfrugt og chili. Kan også nydes afkølet....
Fyldte peberfrugter med oksekød opskrift
Fyldte peberfrugter med en blanding af hakket oksekød, hvide ris og tomatsauce...
Italiensk kartoffelpizza
Pizza bianco med kartofler og rosmarin....
Tunfrikadeller med naanbrød og kikærtesalat
Klassisk Tunfrikadeller med naanbrød og kikærtesalat....
En lukket pizza. God til både aftensmad og frokost næste dag....
Burritos med græskar
Nem og hurtig aftensmad der smager alle....
Tacos med kikærtesalsa
Nem at lave, og smager helt fantastisk....
Lasagne med pesto opskrift
En anderledes lasagne uden kød, men med masser af ost, pesto, spinatblade og tomater...
Cannelloni med spinatopskrift
Cannelloni-ruller med spinat og ricotta ost. En dejlig italiensk ret...
Kartoffel og pasta suppe med pesto opskrift
Suppe med kartofler, pasta og bacon i tern....
Indbagte mini-pizzaer med oliven opskrift
Lækre små, indbagte pizza med oliven, mozzarella og tomater. Nemme at lave....
Zucchini Frittata opskrift
En frittata - slags æggekage - med små stykker squash...
Tagliatelle med kødsauceopskrift
En variant af den klassiske italienske pasta med kødsauce. Her med bacon og grøntsager...
Pappardelle med tomater og mozzarella opskrift
Nem og lækker italiensk pastaret med tomater, salat og mozzarellaost....
Risottokugler med mozzarella opskrift
Små risottokugler med mozzarellaost indeni. Smager virkelig godt alene eller som tilbehør...
Svamperisotto gourmet-stil
Virkelig lækker risotto med to slags svampe. Den skal prøves...
Macaroni med chickpeas og hvidløgopskrift
Simpel, men lækker italiensk pastaret med chickpeas...
Kartoffelgnocchi med valnødspesto opskrift
Pastaagtig ret, som er lavet på kartofler. Virkelig lækker med pesto...
Kylling og svampe lasagne opskrift
En italiensk lasagne med hakket kyllingekød og svampe. Anderledes og forfriskende lasagne....
Kalvekød med prosciutto opskrift
rigtig lækker. Selve kødet skal stå at trække lidt, men derefter tager det 10 minutter at lave...
Ovnbagte auberginer med mozzarella opskrift
En virkelig lækker ovnret med auberginer med mozzarella og parmesan...
Friturestegt grøntsager med balsamico opskrift
Forskellige grøntsager der er friturestegte. Italiensk ret, der kan varieres...
Artiskokker med linser opskrift
En klassisk italiensk ret fra Umbrien-området. Artiskokker med grønne linser...
Varm grøntsagsblanding opskrift
Grøntsagsret med auberginer, tomater, røde løg og selleri...
Gulerodssuppe med ingefær, kokos og chili
Smuk cremet og orange suppe til både børn og voksne....
Græsk farsbrød med tzatziki
Græsk farsbrød med tzatziki...
Mexicansk salat
Avokado, blackbeans og majs….MMmmmmm…...
Super nem og lækker vegetarisk ret. Tager ikke mange minutter...
Vegansk peanutbutter gryderet
Super simpelt ret med 7 ingredienser. Skal smages...
Cremet bønne/spinat suppe
De blendede bønner giver masser af protein, og gør suppen utrolig cremet...
Nem pasta med rød pebersovs
Super nem at lave, og smager dejligt. God hverdagsmad....
Thailandsk kyllingesalat
Der er mange ingredienser, men den er alle anstrengelserne værd...
Orecchiette med pesto, ærter og feta
Smuk grøn pastasalat....
Fettuccine alfredo
Cremet og fed, men har et lavt antal kalorier. Yep… skal prøves...
Perfekt til den nemme mexicanske aftensmad. Børn elsker denne ret...
Ristede paprika og tomater
En nem ret med ristede peberfrugter og tomater i olivenolie, krydret med timian...
Sund burger
En burger med groft brød og masser af grønt...
Quesadilla tærte
Alle imponeres af højden på denne ret...
Svinekødsburgere med rosmarin
Små burgere af svinekød i baguettebrød, krydret med rosmarin....
Pastaskruer med squash og citron
Fusilli-pasta med squash i skiver og dejlige krydderier, toppet med parmesan...
Kalkun med gnocchi og broccoli
Gnocchi-pasta med kalkunstykker og broccoli er nem at lave og smager dejligt...
Kalkun med parmaskinke
En lækker tyndskåret kalkun med parmaskinke og salvieblade. Prøv den...
Æggetortilla med feta
Vegetarisk æggetortilla med feta, kartofler, squash og majs...
Chicken nachos
Meget børnevenlig ret. Alle kan lide den (og lave den)...
Nem nem nem salat – og gæsterne elsker den altid...
Cherrytomat, ricotta og pesto pasta
Sund og farverig ret – er rig på både fibre og vitamin C...
Aubergineruller med spinat og ricotta
”Melanzane alla Parmigiana” er en lækker nem italiensk vegetarret...
Pastasalat med soltørrede tomater og valnødder
Perfekt som frokost eller aftensmad til alle der elsker italiensk mad...
Kylling med banan og mango
Ja det lyder en smule skørt..he he.. Men det smager super...
Pasta med butternut squash og valnødder
Vegetarisk pastaret alle burde prøve…MMmmmm...
Lækre vegetarfrikadeller hvor du kan freestyle med krydderierne...
Indonesiske frikadeller med tabouled
Indonesisk ret med små krydrede frikadeller. Serveres med tabouleh...
Kødboller i tomatsauce
Kødboller og grønne bønner med quinoa komplementerer hinanden...
Ossobuco
Ossobuco fra Milano er en klassisk italiensk ret, der skal langtidskoges...
Kylling i Cola
Kylling i cola smager bedre end det lyder. Det er specielt et hit hos børnene...
Mørbradgryde
Mørbradgryde med svinemørbradstykker, champignon, cocktailpølser og bacon...
Æggekage
Æggekage lavet på sødmælk med bacon og tomater ved siden af...
Svensk pølseret
Svensk pølseret som bedsteforældrene lavede den med kartofler og purløg på toppen...
Tandoori-kylling med raita
Klassisk Tandoori chicken tikka masala. Kan spises med og uden raita...
Kylling biryani
Klassisk indisk mad med masser af krydderier, der giver en dejlig smag...
Penne All’arrabbiata
En klassisk ret fra Italien. Denne version er nem og blandt de bedste...
Fettuccine med svamp
Fettuccine med svampe er nemt at lave og variation til mange andre italienske retter...
Fettuccine med tomat og oliven
Båndpasta med tomaer og oliven. Nemt at lave og dejlig sommerret...
Oksekødsragu
Små tern af oksekød blandet med pasta og bacon, med en frisk smag...
Cannelloni med tomat og pølse
Små ruller af lasagneplader, som de kendes fra Italien. Denne med tomat og pølse...
Penne med aubergine
Penne med aubergine og oliven er en alternativ pastaret, som skal prøves...
Penne med balsamico
En dejlig, klassisk italiensk opskrift, der er nem at lave og som smager dejligt...
Pizza med figner, gedeost og rucola
Vegetarisk lækker pizza. Meget nem at lave...
Butternut squash suppe
Fantastisk efterårssuppe med æble og pære...
Teriyakibøf
En bøf teriyaki-style med nudler, kinakål og grøntsager...
Helsteg kalkunfilet med estragon
En helstegt kalkunfilet, der serveres med appelsin og granatæble...
Svinefilet i solbær
En svinesteg kogt i solbær. En rigtig sommerret til gæsterne...
Svinemørbrad med valnødder
Dejlig svinemørbrad med valnødder, persille og kryddersmør indeni. Perfekt til gæster...
Kylling med soltørrede tomater
Kyllingebryst i en sovs af hvidvin, fløde og med soltørrede tomater...
Citronkylling
En hel kylling med fyld af citroner, rosmarin og hvidløg. Kan spises med frisk salat...
Ostemacaroni ret
Dejlig ret direkte fra ovnen. Godt til oste elskeren....
Risotto med asparges og valnødder
Lækker vegetarisk risotto...
Honning-glaseret svinemørbrad
Svinemørbrad, der er glaseret i honning er en dejlig ret. Spis med f.eks. salat eller kartfofler...
Hurtig tunpizza
Smager dejligt, og kræver minimum indsats i køkkenet....
Lammekød med abrikoser og figner
En fantastisk ret der blander det salte med det søde...
Kyllingebryst med parmesan og pesto
Kylling med parmesan, rasp, pesto og citron....
Jule-kalkun
Kalkun som amerikanerne laver den juleaften. Opskrift til både "stuff" og "pre-stuffed"...
Linse og couscous karry
Mættende vegetarisk ret der smager dejligt...
Squash-spaghetti med kødsovs
Det grønne alternativ til den almindelige pasta...
Orientalsk salat med perlebyg og fersken
For vegetarisk version kan kylling udelades...
Tournedos med gorgonzola og avokadocreme
Smager fantastisk og ligner en million...
Spansk Oksegryde
Dejlig nem og simpel gryderet...
Oksekød i Panang karry
Asiatisk ret til kokoselskeren...
Oksekød med chili og peanuts
Retten anrettes på salatblade. Ser flot ud...
Nachosret
Mexicansk inspireret aftensmad alle kan lide. Nem at lave...
Kød med basilikum og parmesan
Lækker roastbeef med både pinjekerner, pesto, parmesan og basilikum...
And med ananas
Ananas smager fantastisk med det lidt tungere andekød...
Andebryst med blåbær
Andebryst med æbler, blåbær og hasselnødder...
Kalkun med rosmarin og tranebær
Den skal have lang tid i ovnen, men er ellers super let at lave...
Kylling med kokoskarrysovs
Nemt og hurtigt alternativ til den almindelige kyllingeret...
Stegte rødspættefileter
Smager dejligt til både smørrebrød eller kogte kartofler og remulade...
Klassiske fiskefrikadeller...
Kartoffelpirog
Kan også laves med andet fyld, fx porre...
100% vegetariske frikadeller....
En sikker vinder til børnene...
Indiske kødboller med pilafris
Kødboller på den orientalske måde med pinjekerner, rosiner og ris....
Kødsovs med grønsager og rodfrugtmos
Kødsovs med mange grønsager og rodfrugtsmos til...
Empanadas
Både gode til aftensmad, og til madpakken dagen efter....
Boller i karry
Bollerne kan nedfryses til en aften hvor det skal gå hurtigt....
Brændende kærlighed
Dejlig klassisk og nem ret....
Italienske lammeschnitzler
Velduftende og velsmagende ret fra det italienske køkken....
Kyllingebryst med spinat
Kylling med spinat plejer som regel at være et hit blandt ungerne...
Frikadeller med hytteost
Hytteosten giver frikadellerne en cremet og fyldig smag...
Porresuppe med kartofler
Dejlig vegetarisk suppe....
Porresuppe med kylling
Sund og dejlig suppe. Nem at lave....
Mandelkylling
Kylling med mandler. Lækker måde at servere kylling på....
Risengrød
Klassisk risengrød. Børnene elsker den....
Mexicansk suppe med tortillachips
Dejlig suppe når aftensmaden skal være eksotisk, men nem....
Fuldkornspasta med broccoli, safran, rosiner og pinjekerner
Vegetarisk pastaret. Kan nydes kold eller varm....
Flæskesteg
Sådan får du de sprøde svær!...
Pasta med grøntsags sovs
Nem og hurtig grønsags sovs med skinke....
Oksekødsguf
Hurtig og nem aftensmad. Smager og mætter godt...
Mexicansk majsbrød
Dejlig ret fra det mexicanske køkken. God til både hverdag og gæster. Nem at lave....
Italienske pandekager
Nemme og smagfulde madpandekager....
Spaghetti med tomat og mozzarella
Vegetarisk italiensk pastaret....
Hjemmelavet pizza
Du bestemmer selv fyldet, men her er en opskrift på en tynd og sprød pizzabund...
Indisk linsesuppe opskrift
Lækker vegetarisk suppe fra Indien. Både god som forret til gæster eller hovedret i sig selv....
Lasagne opskrift
Lækker hjemmelavet lasagne. Smager fantastisk med en grøn salat og noget friskbagt brød....
Hakkebøf opskrift
Nemme og dejlige hakkebøffer. Spises evt. med kartofler eller salat til....
Spaghetti med kødsovs opskrift
Nem og hurtig pasta. Børnene elsker denne simple opskrift....
Hjemmelavet burger opskrift
Nemme burgere for både børn og voksne. Smager dejligt og de er hurtige at lave....
Spaghetti med chili og hvidløg opskrift
Denne lækre vegetariske spaghettiret er både nem og sund. Som hverdags-mad og til gæster...
Tortellini med nøddesovs opskrift
Italiensk pastaret når det er bedst. God til at imponere gæster eller som romantisk middag...
Kylling i rød karry opskrift
Prøv dine thailandsk madkundskaber af med denne lækre traditionelle ret. God som hovedret....
Stegt flæsk med persillesovs opskrift
Nogle gange er det i orden at synde, og med stegt flæsk er det den dårlige samvittighed værd!...
Penne med artiskok og soltørret tomat opskrift
Lækre spaghettipenne med artiskokker og soltørrede tomater. Nem og appetitlig italiensk mad...
Spaghetti med ruccola og ricotta opskrift
Lækker vegetarisk og italiensk ret. God til gæster og som hverdags-mad. Kan nydes med...
Fettuccine opskrift
Fettuccine med pesto er en lækker vegetarret som alle elsker. Kan nydes med nybagt italiensk brød...
Minestrone suppe opskrift
Klassisk og lækker minestrone suppe. Super sund og kan også laves i vegetarisk udgave uden bacon....
Sød chilikylling opskrift
Kylling på japansk. Smager dejligt selvom man traditionelt ikke er til chili....
Bagt laks med champignon opskrift
Lækker japansk ret med simple ingredienser der er nemme at fremskaffe. Meget nem at lave....
Squashtærte opskrift
Nem og hurtig tærte på australsk maner....
Lam med mango/ingefær opskrift
Denne nemme opskrift skaber en himmelsk og farverig hovedret....
Grillede krabbekløer med frisk kokos og timian opskrift
Frisk og himmelsk hovedret. Perfekt til at imponere gæster....
Laks med kokos og citron opskrift
Australsk mad når det er nemt og lækkert. Ingredienserne kan købes alle steder....
Spaghetti med kødboller opskrift
Dejlige kødboller og spagetti. Præcis som du husker det fra Lady og vagabonden...
Nicoise salat opskrift
Denne salat er verdenskendt af en årsag – den smager superb. Serveres gerne med nybagt flute....
Gullasch-suppe opskrift
Fantastisk opskrift på gullasch suppe. Dejlig mættende og perfekt som hovedret...
Tomatsuppe opskrift
Denne tomatsuppe skal prøves. ALLE elsker denne unikke opskrift, som altid sikre tusindvis af komplimenter....
Kinesisk nudelsuppe opskrift
Suppe på ægte kinesisk maner. Suppen er meget mættende og smager himmelsk....
Rødbedesuppe opskrift
Borsjtsj… eller rødbedesuppe om man vil. Simple og billige ingredienser...
Græskarsuppe opskrift
Elsker man græskar, er den opskrift fantastisk. Brug evt. grøntsagsbuillon for vegetarisk udgave....
Hummersuppe opskrift
Fantastisk opskrift på hummersuppe. Super lækker som forret med friskbagt flute....
Kyllingesuppe opskrift
Dejlig kyllingesuppe med både chili og ingefær. Perfekt til at varme en kølig aften....
Aspargessuppe opskrift
Lækker opskrift på aspargessuppe. Kan anvendes som forret, eller som hovedret i sig selv....
Tortillas opskrift
Tortillas kan nydes som hverdagsmad eller som en del af et mexicansk madtema. Nem og lækker er retten i hvert fald....
Grøntsagssuppe opskrift
Denne grønsagssuppe kan nydes både sommer og vinter og som hovedret og forret. Sundere bliver det ikke....
Souvlaki opskrift
Souvlaki er en del af den stolte madtradition, og fungerer perfekt sammen med både tzatziki og græsk brød....
Græske kødboller i tomat opskrift
Græske kødboller i tomat er en hovedret i sig selv, og kan serveres med enten ris eller pasta...
Græske kødboller opskrift
Super lækre græske kødboller. Laves de med oksekød kan de bruges til spagetti...
Moussaka opskrift
Moussaka opskrift fra det klassiske gamle græske køkken. Kan nydes som hverdagsmad eller som en del af en fin middag....
Kalkun med oliven opskrift
En klassisk græsk ret, der med garanti får tænderne til at løbe i vand. Kan bruges med både ris eller pasta som tilbehør....
Hjemmelavet pasta opskrift
Giv dig i kast med at lave din egen hjemmelavede pasta. Der er ingen der siger det er nemt, men det er i hvert fald lækkert....
Oksekød med broccoli opskrift
Oksekød med broccoli er en lækker og orientalsk ret....
Chilikylling opskrift
Tilbered din kylling som kom den fra østen. Chili passer perfekt med kylling, og retten er let at lave og velsmagende...
Kylling i gul karry opskrift
Den thaillandske kylling i gul karry er væsentligt mere krydret en den danske. Skal prøves – skuffer ikke!...
Kylling i limesauce opskrift
Lækker kyllingeret der ikke er tør. Den smager fantastisk med kombinationen af kylling og lime....
Kylling med nudler opskrift
Nem og lækker ret fra det thailandske køkken. Simpel at lave, og den smager bare himmelsk....
Kylling med grøn peberfrugt opskrift
Fantastisk sund og lækker opskrift fra asien. Perfekt til chili elskeren, der nyder et godt stærkt måltid....
Svinemørbrad i chilisauce opskrift
En anderledes måde at tilberede den klassiske svinemørbrad. Perfekt til chilielskerne...
Kylling med cashewnødder opskrift
Endnu en klassiker fra det thailandske køkken. Nødder og kylling går hånd i hånd i denne ret...
Kyllingespyd med jordnøddesauce opskrift
En thailandsk klassiker der kan laves både i ovnen og på grill. Fantastisk lækker og indbydende ret....
Kylling med oliven og feta opskrift
Hvis du endnu ikke har prøvet kylling med feta og oliven er det med at komme i gang...
Cajun kylling opskrift
Denne lette ret er fantastisk velsmagende, og fungerer ekstra godt serveret med en smule tomatsalat til....
Fajitas med kylling opskrift
Lækre fajitas på traditionel maner med kylling. Og ja…. Fajitas er det samme som det du tænker som tortillas....
Thailandsk laks opskrift
Denne ret er fuldstændig fantastisk hvis man er vild med den sunde laks....
Appelsinand opskrift
Denne ret er perfekt til den ambitiøse griller. Når andekød laves på grill i denne marinade. Mmmmmmm...
Kylling, balsamicomarineret opskrift
Til folk der elsker kylling, er denne ret perfekt. Smager fantastisk med salater eller kartofler...
Grillede spareribs opskrift
Ingen grillaften er perfekt uden spareribs. Passer perfekt med diverse lækre salater eller grillede rodfrugter....
Oksefilet marineret i citron opskrift
Lækre oksefileter marineret i citron. Perfekt til den velassorterede grillaften...
Kalvekoteletter med feta opskrift
Kalvekoteletter med feta er en super lækker ret til grillen. Den løfter lige standarden...
Laks i dild med aspargeskartofler opskrift
Denne lækre ret er en fryd for både øjet og smagsløgene – sundt og velsmagende måltid...
Kylling i karry opskrift
Næsten lige så sikker som spagetti – børnene elsker denne nemme, velsmagende og hurtiglavede ret....
Frikadeller opskrift
Lækker opskrift på lækre frikadeller. Perfekte til både det kolde og varme bord, aftensmad eller børnefødselsdag....
Rødspætte med persillesovs opskrift
Denne opskrift er næsten uundværlig i ethvert dansk køkken. Perfekt til både hverdagsmad og gæster....
Paella opskrift
Man kan ikke sige spansk mad – uden også at sige Paella! Dette er en ret hvor næsten kun fantasien sætter grænser....
Gazpacho suppe opskrift
Lækker Gazpacho suppe på ægte spansk maner. Perfekt som både forret eller måltid i sig selv....
Hjemmelavede tortellini med spinat opskrift
Der er intet som hjemme-lavet pasta, og denne opskrift skuffer ikke. Kan også fyldes med andet...
Sommerfuglepasta (farfalle) med røget laks  opskrift
Farfalle, eller sommerfuglespaghetti, er ideelt som forret. Nemt at pynte og smager dejligt...
Spagetti carbonara  opskrift
Spaghetti carbonara er en klassiker fra det italienske køkken. Denne opskrift gør det nemt og lækkert...
Bagels opskrift
Lækre bagels. Perfekte til både enestående måltid eller til madpakken. Kan fyldes med alt fra tun og æg til nutella....

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier