Opskrifter til vintermad

Det er koldt udenfor, så det er tid til rigtig vintermad, der ligger lidt tungere og varmer om kroppen - og som naturligvis kan bringe familien sammen omkring bordet. Her er forslag til traditionel og hyggelig vintermad.


Enchilada kyllingekasserolle
Gryderet fra Sydamerika med ris, kylling og andet lækkert...
Gryderet m. kylling og hvide bønner
Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Krydret indisk gryderet
Gul indisk linseret (Tandoor Dal). Vegetarisk og dejlig krydret...
Black-eyed-pea suppe
Rig suppe med krydret mexicansk pølse...
Nem chiliret
Perfekt til den stressede hverdagsaften. Kun 5 ingredienser...
Grønsagssuppe m. kikærter
Halvt blendet suppe med kikærter og røde linser med et pift af chili...
Græskar-butternut suppe opskrift
Suppe med blendet græskar, butternut-squash og kokosmælk....
Italiensk kødbolle-suppe
Ja, en suppe med kødboller. Også gulerod, selleri, kartofler og kål...
Krydderurte-pasta
Nem spaghettiret med friske krydderurter og brødkrummer...
Mini Meatloaf
Små farsbrød (meatloaf) med hakket oksekød...
Pancetta linsesuppe
Lækker robust suppe med sprød pancetta topping...
Løgsuppe opskrift
En forholdsvis nem løgsuppe, som stadig smager af en masse. Nok til mange...
Sild i ild
Hjemmelavede sild med chili og peberfrugter. Lyder underligt, men smager overraskende godt....
Ragu
Lækker langtidskogt gryderet med bacon og grøntsager...
Fyldte peberfrugter med oksekød opskrift
Fyldte peberfrugter med en blanding af hakket oksekød, hvide ris og tomatsauce...
Kartoffel og pasta suppe med pesto opskrift
Suppe med kartofler, pasta og bacon i tern....
Zucchini Frittata opskrift
En frittata - slags æggekage - med små stykker squash...
Kylling og svampe lasagne opskrift
En italiensk lasagne med hakket kyllingekød og svampe. Anderledes og forfriskende lasagne....
Gulerodssuppe med ingefær, kokos og chili
Smuk cremet og orange suppe til både børn og voksne....
Nøddepostej
Den bedste nøddepostej til dato! 100% vegansk...
Hjemmelavede karrysild
Hjemmelavede karrysild, som smager bedre end dem i butikkerne. Til f.eks. julefrokost...
Stegte sild
De klassiske, danske stegte sild. God til både julefrokost og påskefrokost...
Æbleflæsk
Æbleflæsk som det kendes og elskes fra julefrokosterne. Nemt at lave...
Svensk pølseret
Svensk pølseret som bedsteforældrene lavede den med kartofler og purløg på toppen...
Rodfrugtssalat
Rodfrugssalat er lidt overset herhjemme, men er rigtig godt tilbehør til f.eks. godt køb...
Jule-kalkun
Kalkun som amerikanerne laver den juleaften. Opskrift til både "stuff" og "pre-stuffed"...
Andebryst med blåbær
Andebryst med æbler, blåbær og hasselnødder...
Stegt flæsk med persillesovs opskrift
Nogle gange er det i orden at synde, og med stegt flæsk er det den dårlige samvittighed værd!...
Kyllingesuppe opskrift
Dejlig kyllingesuppe med både chili og ingefær. Perfekt til at varme en kølig aften....
Rødkålssalat opskrift
Denne flotte salat smager lige så godt som den ser ud. Desuden er den let og hurtig at lave....
Æbleskiver opskrift
Lækre hjemmelavede æbleskiver – og ja de er bedre end de frosne fra supermarkedet!...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier