Passionsfrugt-sauce (til Ris a la mande) - opskrift

Ingredienser
- 4-5 appelsiner
- 4 passionsfrugter
- 1 Citron
- 150 g. sukker


Sådan gør du
- Skær 5 appelsiner midt over. Skær også 4 passionsfrugter og en citron midt over.
- Tag en gryde og tilsæt 2 dl. friskpresset appelsinsaft, 2 spsk. citronsaft, 150 g. sukker og indmaden af 4 passionsfrugter.
- Kog blandingen op og lad den koge i 5 minutter.
- Afkøl den og mos den igennem en si, så passionsfrugtkernerne ikke kommer med.
- Server afkølet sammen med Ris a la mande