Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonOksekød med broccoli - opskrift - Madkogebogen
Oksekød med broccoli opskrift
Oksekød med broccoli opskrift
Oksekød med broccoli opskrift
Oksekød med broccoli opskrift

Oksekød med broccoli - opskrift

Til 2 personer

Ingredienser
- 300 g. mørt oksekød
- 200 g. broccoli
- 2 gulerødder
- Frisk ingefær
- Hvidløg
- 2 forårsløg
- Olie
- Sukker
- østerssauce

Sådan gør du
- Find en gryde, hæld vand i og tilsæt en smule salt. Sæt vandet i kog.
- Skær broccoli ud i mindre buketter (hvis de ikke allerede er det)
- Læg broccoli i det kogende vand og kog i 2 minutter.
- Skær kødet i tynde strimler på tværs af fibrene.
- Hak 2 fed hvidløg fint, skræl gulerødderne og 2 cm ingefær. Skær gulerødderne i tynde skiver og ingefæren i tynde stave. Skær de 2 forårsløg i 2-3 cm stykker.
- Opvarm en wok og tilsæt 3 spsk. olie. Steg først hvidløg, ingefær og kødet til kødet er brunt.
- Tilsæt til sidst forårsløg, 1 tsk. sukker, østerssauce og broccoli. Lad retten stege i 3-4 minutter.
- Servér.

Tip: Spis alene eller sammen med ris. Sød chilisauce kan også bruges ovenpå.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier