Pasta med tomat og mozzarella - opskrift

Ingredienser
- 400 g. pasta
- ½ kg. modne tomater
- frisk basilikum
- 1 tsk. persille
- 2 fed hvidløg
- 1 lille mozzarella ost
- 3 spsk. olivenolie
- salt og frisk kværnet peber


Sådan gør du
- Skær tomaterne i både.
- Hak persille og basilikum.
- Pres hvidløgsfedene i en hvidløgspresser.
- Bland det hele sammen med olien og tilsæt salt og peber.
- Skær mozzarellaen i tynde skiver.
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken, og hæld vandet fra.
- Hæld fyldet over og server.