Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonSouvlaki - opskrift - Madkogebogen
Souvlaki opskrift
Souvlaki opskrift
Souvlaki opskrift
Souvlaki opskrift

Souvlaki - opskrift

Til 4 personer

Ingredienser
- 6 grillspyd
- 1 kg. svinekød (alle typer kød kan bruges)
- 3 tomater
- 2 peberfrugter
- 3 løg
- Olivenolie
- 2 citroner
- Oregano

Sådan gør du
- Indledningsvis skal marinaden laves. Bland 1 ½ dl. olivenolie, saft fra 2 citroner samt 2 tsk. oregano i et fad eller en skål. Rør sammen.
- Skær svinekødet i terninger på cirka 2x2 cm. Læg svinkødet ned i marinaden og lad dem trække i 1½ til 2 timer.
- Skær løg, tomater og peberfrygter i terninger på samme størrelse som svinekødsterningerne.
- Sæt skiftevis kød og grøntsager på spyddene, og pensl spyddene med marinaden.
- Grill spyddene over en grill i cirka 5 minutter på hver side. Pensl spyddene med marinaden, når de vendes. Krydr til sidst med salt og peber.
- Servér med brød, tzatziki eller græsk salat

Tip: Andre kødtyper kan bruges, og man kan også sagtens blande forskellige kødtyper. Mange bruger f.eks. oksekød.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier