Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonPastasalat med karrykylling - opskrift - Madkogebogen
Pasta med karrykylling
Pasta med karrykylling
Pasta med karrykylling
Pasta med karrykylling

Pastasalat med karrykylling - opskrift

Til 2 personer

Ingredienser
- 150 g pastaskruer
- 300 g. kyllingefillet
- 6 cherrytomater
- Frisk basilikum
- Salt og peber

Dressing:
- 1 fed hvidløg
- Frisk ingefær
- Olivenolie
- ½dl piskefløde
- Karry
- Mangochutney

Sådan gør du
- Start med at skær kyllingefileten ud i små stykker.
- Kog i vand eller steg på pande afhængigt af hvad du bedst kan lide.
- Kog pastaen al dente (ikke for blød) og afkøl herefter.
- Find en stor skål og bland pasta, kylling, 6 cherrytomater der er delt på midten samt friske basilikumsblade (evt. skåret fint ud).
- Nu skal dressingen laves. Pres hvidløget og hak ingefær, så der er nok til 1 tsk. Steg hvidløg og ingefær på en pande med olivenolie i kort tid. Hæld herefter ½dl fløde i og kog op under konstant omrøring.
- Tilsæt til sidst ½ spsk. hvidvinseddike, 1 tsk. karry og 1 spsk. mangochutney i dressingen.
- Server ved at blande pasta, kylling og dressing sammen. Pynt med basilikumblade.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier