Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonPastasalat med soltørrede tomater og valnødder - opskrift - Madkogebogen
Pastasalat med soltørrede tomater og valnødder
Pastasalat med soltørrede tomater og valnødder
Pastasalat med soltørrede tomater og valnødder
Pastasalat med soltørrede tomater og valnødder

Pastasalat med soltørrede tomater og valnødder - opskrift

Til 2 personer

Ingredienser
- 120 g. pasta
- 7-10 soltørrede tomater
- 2 spsk cremefraiche
- 2 spsk revet parmesan
- ½ tsk tørret basilikum
- ½ tsk tørret oregano
- 1 håndfuld ruccola
- 30 g. hakkede valnødder

Sådan gør du
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
- Hæld kogende vand over de soltørrede tomater og lad dem trække i 10 min.
- Bland krydderier, parmesanost og cremefraiche til en dressing. Smag til med salt og peber.
- Dræn de soltørrede tomater og skær dem i mindre stykker.
- Rist valnødderne i ca. 3 min. på en tør pande.
- Bland den kogte pasta sammen med de soltørrede tomater og bland dressingen i.
- Anret rucculaen i bunden af to serveringstallerkener, læg pastaen over, og drys med de ristede valnødder. For en fin anretning kan der evt. pyntes med flager af parmesanost.

Tip: Retten kan både nydes kold og varm. Smager dejligt med et nybagt italiensk brød til.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier