Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonFusilli med squash og citron - opskrift - Madkogebogen
Pastaskruer med squash og citron
Pastaskruer med squash og citron
Pastaskruer med squash og citron
Pastaskruer med squash og citron

Fusilli med squash og citron - opskrift

Til 2-4 personer

Ingredienser
- 400 g. små squash
- 500 g. pastaskruer (fusilli)
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- Frisk rosmarin
- Frisk persille
- Olivenolie
- 1 citron
- Parmesanost
- Salt og peber

Sådan gør du
- Skær squash i små 3-4 centimeter lange skiver. Skyl citronen grundigt og riv skallen på et rivejern, så der er nok til en tsk.
- Skær løget i meget tynde skiver og pres to fed hvidløg. Finhak også rosmarin, så der er nok til 2 tsk. og persille, så der er nok til 1 tsk.
- Find en dyb pande og tilsæt lidt olivenolie. Svits løg til de er gyldne. Tilsæt herefter hvidløg, rosmarin og persille. Rør rundt.
- Tilsæt squash samt skallen fra citronen. Lad retten koge i 6-7 minutter under omrøring. Tilsæt salt og peber undervejs. Tag af kogepladen.
- Find en gryde og kog letsaltet vand. Tilsæt pastaskruerne og kog efter anvisning på pakken. De skal være al dente. Hæld vandet fra.
- Hæld pastaskruerne i panden med resten af ingredienserne og varm hurtigt retten op.
- Servér med revet parmesan på toppen.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier