Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonJulekage fra Toscana - opskrift - Madkogebogen
Julekage fra Toscana opskrift
Julekage fra Toscana opskrift
Julekage fra Toscana opskrift
Julekage fra Toscana opskrift

Julekage fra Toscana - opskrift

Til 10-12 personer

Ingredienser
- 100 g. hazelnødder
- 100 g. mandler
- 180 g. honning
- 120 g. sukker
- 50 g. tørrede abrikoser
- 50 g. kandiseret ananas
- 75 g. kandiseret appelsinskræl
- 50 g. mel
- Flormelis (til pynt)
- Kakaopulver
- Kanel
- Koriander (stødt)
- Muskatnød (stødt)
- Nellike (stødt)
- 1 appelsin

Sådan gør du
- Skyl appelsinen og riv skallen på et rivejern. Den skal bruges senere. Hak også kandiseret appelsinskræl, kandiseret ananas og de tørrede abrikoser i små stykker.
- Læg hazelnødderne på en bagplade og varm i ovnen på 180 grader i 10 minutter. Herefter kan skallen gnubbes af i et viskestykke. Læg også mandlerne på en bageplade i 10 minutter i ovnen. Hold øje med at de ikke får for meget, da de kan begynde at brænde.
- Hak hasselnødderne og mandlerne fint, og bland dem med de hakkede tørrede og kandisererede frugter. Bland også 50 g. mel, 2 spsk. kakaopulver, 2 tsk. kanel, ¼ tsk. koriander, ¼ tsk. muskatnød, ¼ tsk. nellike og appelsinskrællen i skålen med nøddeblandingen.
- Find en mellemstor gryde og hæld 180 g. honning og 120 g. sukker i. Rør rundt under lav varme indtil sukkeret er smeltet. Lad det nu simre i 4-5 minutter indtil det er blevet tykkere og lidt mørkere.
- Fjern gryden fra panden og hæld nu nøddeblandingen i gryden. Rør godt rundt.
- Hæld blandingen over i en smurt springform (eller med bagepapir) og bag i ovnen ved 150 grader i en time. Lad den køle af.
- Servér kold med flormelis drysset over.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier