Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonMajsmuffins med oksekødsguf - opskrift - Madkogebogen
Majsmuffins med oksekødsguf
Majsmuffins med oksekødsguf
Majsmuffins med oksekødsguf
Majsmuffins med oksekødsguf

Majsmuffins med oksekødsguf - opskrift

Til 4-6 personer

Ingredienser
Majsmuffins
- 7 dl. mel
- 2 dl. sukker
- 2 dl. majsmel
- 2 spsk. bagepulver
- 1 ½ tsk. salt
- 3 ½ dl. mælk
- 150 g. smør
- 3 æg

Oksekødsguf
- 500 g. oksekød
- ½ rød peberfrugt
- ½ grøn peberfrugt
- 1 fed presset hvidløg
- 1 spsk. finthakket løg
- 200 g. tomatpure
- 1 dl. lys sirup
- ½ dl. vand
- ½ dl. hvid eddike
- 1 spsk. maizena
- ½ tsk. chiliflager
- ½ tsk. hvid peber
- 1 spsk. Worchestershire sauce
- Salt og peber

Til servering:
- Revet cheddarost
- Creme Fraiche

Sådan gør du
Majsmuffins
- I en skål blandes mel, sukker, majsmel, bagepulver og salt.
- Smelt smørret og pisk det i en anden skål sammen med mælk og æg.
- Bland indholdet af de to skåle sammen under grundig omrøring til dejen er helt ensartet.
Oksekødsguf
- I en gryde brunes hakkekødet.
- Finhak de to halve peberfrugter.
- I en anden gryde blandes de øvrige ingredienser til oksekødsguffet. Lad sovsen koge til den har en tyk konsistens.
- Bland tomatblandingen sammen med hakketkødet.

- Hæld ca. 2 spsk. majsmuffin dej i hver muffinform og hæld lidt kødsovs over.
- Bages ved 180 g. i ca. 25 min.
- Server med ost og creme fraiche.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier