Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonIndisk Mansoor Dal - opskrift - Madkogebogen
Indisk Masoor Dal
Indisk Masoor Dal
Indisk Masoor Dal
Indisk Masoor Dal

Indisk Mansoor Dal - opskrift

Til 2 personer

Ingredienser
- 2 ½ cm. ingefær skåret i tynde skiver
- 3 fed hvidløg skåret i tynde skiver
- 2 ½ dl. røde linser
- ½ tsk. gurkemeje
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 bundt friskhakkede koriander
- 3 spsk. olie
- ½ tsk. spidskommen frø
- ½ tsk. sennepsfrø
- ½ tsk. fennikellfrø
- 4 røde chili
- 1 tsk. rørsukker
- Saften fra ½ presset citron
- Salt

Sådan gør du
- På en pande steges hvidløgs og ingefærskiverne i 1 spsk. olie.
- Skyl korianderne grundigt, og tag stilkene fra. Gem bladene til servering. Hak 2 af chilierne.
- Skyl de røde linser og hæld dem i en gryde med 7 dl. vand, de stegte hvidløgs- og ingefærskiver, de hakkede tomater, gurkemeje, korianderstilke og de hakkede chilier.
- Sæt gryden i kog, og lad herefter retten småkoge i 7 min.
- Fjern korianderstilkene så vidt muligt.
- Tilsæt salt, sukker og citronsaft. Smag evt. til med mere salt.
- På en pande steges spidskommenfrø, fennikelfrø, sennepsfrø i 2 spsk. olie sammen med de 2 resterende hele røde chilier.
- Hæld blandingen fra panden over i gryden med linser og rør godt sammen.
- Serveres rygende varm med friskhakkede korianderblade.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier