Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonMexicansk doubledecker Pizza - opskrift - Madkogebogen
Mexicansk doubledecker Pizza
Mexicansk doubledecker Pizza
Mexicansk doubledecker Pizza
Mexicansk doubledecker Pizza

Mexicansk doubledecker Pizza - opskrift

Til 4 personer

Ingredienser
- 8 hvedetortillas
- 500 g. hakket oksekød
- 3 dl. salsa eller enchilada sauce
- 1 pk. taco krydderimix
- Olivenolie til stegning
- 2 ds. refried beans (stegte blackbeans eller kidneybønner mast med en gaffel kan til nøds bruges)

Topping:
- 5 dl. revet ost
- Avokado skåret i tern (eller guacamole)
- Skiveskårede sorte oliven
- Creme Fraiche
- 1 lille rødløg skåret i tern

Sådan gør du
- På en pande opvarmes olivenolien, og alle tortillas steges på begge sider. Tilsæt løbende olie på panden. Læg tortillas til tørre på noget køkkenrulle.
- Brun oksekødet i en gryde sammen med krydderiblandingen.
- Forvarm ovnen på 190 c.
- På en bageplade med bagepapir lægges en tortillas. Smør salsa (eller enchilada sauce) ud i et jævnt lag. Fordel derefter refried beans og oksekød på. Læg en anden tortilla ovenpå og fordel salsa på denne, og derefter topping (undtagen avocado og creme fraiche). Forsæt ligeledes med de sidste 6 tortillas (så der i alt bliver 4 mexicanske pizzaer).
- Bages i ca. 20 min. til de er brunede i kanten.
- Server med avocado (eller guacamole) og creme fraiche på toppen.

Tip: Pizzaen smager også fantastisk med majs og kyllingestykker i stedet for oksekød.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier