Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonGulerods-karry suppe - opskrift - Madkogebogen
Gulerods-karry suppe opskrift
Gulerods-karry suppe opskrift
Gulerods-karry suppe opskrift
Gulerods-karry suppe opskrift

Gulerods-karry suppe - opskrift

Til 2-3 personer

Ingredienser
- 225 g. gulerødder (4-5 store)
- 100 g. røde linser
- 2 forårsløg
- 2 tsk. karry
- 1 tsk. frisk ingefær
- ½ tsk. chilipulver
- 2 grøntssagsbouillonterninger
- 120 ml. kokosmælk
- Olivenolie

Sådan gør du
- Skær gulerødder i små stykker og hak forårsløg.
- I en gryde opvarmes olivenolie. Tilsæt gulerødder og forårsløg (gem evt. lidt til servering) og svits indtil gulerødderne bliver lidt blødere.
- Tilføj herefter røde linser, karry, ingefær og chilipulver. Rør godt rundt i et par minutter. Tilsæt herefter 7 dl. vand og 2 grøntssagsbouillonterninger. Lad det simre i 10-15 minutter indtil linserne bliver bløde.
- Blend retten i en blender og hæld tilbage i gryden. Tilføj kokosmælk og evt. salt/peber og lad retten koge op kort.
- Server med det samme evt. med lidt forårsløg på toppen.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier