Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonMexicansk linsesuppe - opskrift - Madkogebogen
Mexicansk linsesuppe opskrift
Mexicansk linsesuppe opskrift
Mexicansk linsesuppe opskrift
Mexicansk linsesuppe opskrift

Mexicansk linsesuppe - opskrift

Til 2-3 personer

Ingredienser
- 200 g. røde linser
- 500 ml. vand
- 1 løg
- 120 g. selleri
- 2 fed hvidløg
- ¼ tsk. gurkemeje
- 1 tsk. spidskommen
- 1 tsk. chilipulver
- 1 dåse ristede, hakkede tomater
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 2 tsk. tabasco
- 3-4 lime
- Frisk koriander
- Creme fraiche
- Salt og peber
- Olivenolie

Sådan gør du
- Kog de røde linser i 5 dl. vand. Skal simre i omkring 10-15 minutter, eller indtil linserne er en smule.
- Imens udskæres løg og selleri hakkes fint. Pres også hvidløg.
- I en gryde tilsættes oliveolie og svits løg og selleri. Herefter tilføjes hvidløg. Efter et par minutter tilføjes gurkemeje, spidskommen, chilipulver og der røres rundt i et par minutter.
- Tilføj nu hakkede tomater, ½ liter vand, grøntsagsbouillonterning, 2 tsk. tabasco og linserne. Lad gryden simre i 15-25 minutter (afhængigt af hvor udkogte du vil have linserne).
- I mellemtiden hakkes 2 dl. frisk koriander og lime presses. Tilsæt i gryden til sidst og giv et par minutter yderligere.
- Server med det samme


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier