Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonAfrikansk karryret - opskrift - Madkogebogen
Afrikansk Karryret
Afrikansk Karryret
Afrikansk Karryret
Afrikansk Karryret

Afrikansk karryret - opskrift

Til 2-4 personer

Ingredienser
- ½ blomkål
- 1 rød peberfrugt
- 1 løg
- 2 spsk. olivenolie
- 3 fed hvidløg
- 2 spsk. karry
- 1 tsk. kanel
- 1 knivspids salt
- ½ tsk. spidskommen
- ½ tsk. stødt koriander
- ½ tsk. paprika
- ½ tsk. gurkemeje
- 1 grøntsags bouillonterning
- 2 ½ dl. vand
- 1 ds. kikærter (drænede og skyllede)
- ½ squash

- Ris til servering


Sådan gør du
- Hak løget og pres hvidløget. Peberfrugt, blomkål og squash skæres ligeledes i tern.
- I en stor gryde opvarmes 1 spsk. olie ved medium varme. Tilsæt løg og lad dem stege til de er gennemstegte (ca. 5 min.). Tilsæt derefter blomkål og peberfrugt og lad det stege i yderligere 5 min.
- I en lille gryde opvarmes 1 spsk. olie sammen med hvidløget og alle krydderierne.
- Tilsæt krydderiblandingen i den store gryde sammen med kikærter, squash, vand og bouillonterningen.
- Lad retten uden låg i 25-30 min. Rør jævnligt.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier