Flødesvampe m. hvidløg - opskrift

Til - personer

Ingredienser
- 250 g. hvide svampe (fx champignoner)
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk. flødeost
- 1 tsk. tørret basilikum
- 1 tsk. olivenolie
- Salt og peber

Sådan gør du
- Vask svampene. Er de meget store kan de evt. halveres.
- Pres hvidløgsfeddene.
- Opvarm olien i en pande ved medium varme og tilsæt presset hvidløg og svampe.
- Rør mens hvidløg og svampe steger til de er let brunede og afgiver væske. Afgiver svampene ikke noget væske, tilsæt da et par spiseskefulde vand eller mælk.
- Tilsæt flødeost, tørret basilikum og salt og peber.
- Lad svamperetten koge i et par minutter og server varm.