Your browser is not Javascript enable or you have turn it off. We recommend you to activate for better security reasonGrønsagssuppe m. kikærter - opskrift - Madkogebogen
Grønsagssuppe m. kikærter
Grønsagssuppe m. kikærter
Grønsagssuppe m. kikærter
Grønsagssuppe m. kikærter

Grønsagssuppe m. kikærter - opskrift

Til 4 personer

Ingredienser
- 2 spsk. olivenolie
- 1 løg
- 4 fed hvidløg
- 1 gulerod
- ½ tsk. røget paprika
- 1 tsk. spidskommen
- 2 kyllinge- eller grønsagsbouillonterninger
- 9 ½ dl. vand
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 dl. røde linser
- ½ tsk. tørret timian
- 2 laurbærblade
- 1 tsk. salt
- Salt og friskkværnet sort peber
- 1 dåse kikærter (drænet)
- 2 ½ dl. frosne bønner (el. ærter)


Sådan gør du
- Hak løget, skær guleroden i tern og pres hvidløgsfeddene.
- I en stor gryde opvarmes olien ved medium varme. Steg hakket løg heri til det er gennemstegt (ca. 5 min.).
- Tilsæt gulerodstern, presset hvidløg, paprika og spidskommen. Lad det stege i ca. 2 min. Rør jævnligt, så hvidløg ikke brænder på.
- Tilsæt vand, bouillon, hakkede tomater, timian, røde linser og laurbærblade. Lad suppen simre under låg i 10 min.
- Tilsæt kikærterne, og lad suppen koge 10 min. mere. Tag derefter de to laurbærblade op af suppen.
- Blend ca. halvdelen af suppen (eller hvad du synes er passende for tykkelsen) og smag derefter til med salt og peber.
- Tag gryden tilbage over varmen, og tilsæt de frosne bønner (el. ærter). Lad suppen simre indtil bønnerne er gennemvarme.
- Server.


Forslag til


Nyhedsbrev

Flere gode opskrifter!


Fancy kylling og ris ret

Fancy kylling ret

Fancy og krydret ret, der kan overskues selv på de travle ugedage...
Krydret indisk gryderet

Krydret indisk gryderet

Fyld dit køkken med duften af skønne indiske krydderier med denne vegetariske gryderet...
Gryderet m. kylling og hvide bønner

Gryderet m. kylling og hvide bønner

Skøn ret til en regnvejrsaften - mør kylling med chili og hvide bønner...
Italiensk spaghetti ret

Italiensk spaghetti ret

Simpel ægte italiensk spaghetti ret med pancetta og pecorino...

Kopiering af opskrifter eller artikler fra siden er strengt forbudt, og beskyttet af copyright - All Rights Reserved 2013-2015

Navigation

Sociale medier